“3.15”特別報道丨踐行“三品”戰略，續寫千年淮鹽“紅色”華章

又是一年“3.15”國際消費者權益日。

在這特殊的日子里，盤點過去一年蘇鹽集團致力服務民生、深耕市場、引領消費、創新轉型的奮斗足跡，一抹“紅色”最是令人難忘，成為千年“淮鹽”最亮麗的品牌“底色”。

一年來，蘇鹽集團黨委新班子從百年黨史中汲取智慧力量，牢固樹立以人民為中心的發展思想，大力踐行“增品種、提品質、創品牌”三品戰略，堅決扛起保障全省及周邊省市近2億人民食鹽安全供應的職責使命，以實際行動傳承江蘇鹽業紅色基因，弘揚“為國創利、為民造?！眱灹紓鹘y，用全面超額完成高質量發展考核指標的優異成績，交出了一份厚重提氣的“十四五”開局答卷。2021年，集團實現營業收入50億元，同比增長12.38%，實現利潤4.19億元，同比增長166.72%，企業經營效益創“鹽改”以來最好水平，全年產銷總量均創歷史新高。

以“紅色情懷”增品種惠民生，引領食鹽健康消費潮流

“煮海之利重于東南，而兩淮為最?！睋碛?000多年歷史的“淮鹽”，不僅自古享有“淮鹽出、天下咸”的盛譽，而且擁有一段永遠值得銘記的紅色歲月。從革命戰爭年代，鹽場軍民建設“華中金庫”支援前線，到抗美援朝捐獻戰機，從新中國成立后墾灘曬鹽、發展生產，到改革開放落實食鹽專營和全民補碘國策，再到支援沿海開發戰略將100萬畝鹽田成建制劃轉地方，致力發展井礦鹽綠色循環經濟，江蘇鹽業在黨的領導下始終踐行著“為國創利、為民造?！钡某跣氖姑?。黨史學習教育開展以來，集團黨委認真貫徹落實中央、省委部署要求，充分發揮江蘇鹽業紅色資源優勢，將“為國創利、為民造?！奔t色元素融入“淮鹽”品牌建設全過程，全力打造“綠色健康安全”全國領先食鹽品牌。

致力產品創新，引領食鹽消費潮流。堅持以消費者為中心，努力以優質產品滿足人民群眾對美好生活的需求，充分發揮國家級企業技術中心、博士后科研工作站技術優勢，持續加大研發投入，不斷豐富產品結構，先后研發生產天然三零食鹽、晶純巖鹽、自然雪鹽、食用菇鹽、竹鹽、天然鈣鹽和孕婦、兒童專用天然食鹽等20多個新品食用鹽，以及果蔬洗滌鹽、餐具洗滌鹽等20余種生活用鹽，推出了松茸菇鹽、澳洲雪鹽、天然海鹽等系列中高端食鹽，充分滿足了消費者多元化的產品需求。

堅持科學補碘，引導消費者健康用鹽。根據江蘇地區缺碘與高碘并存的現實情況，按照江蘇省衛健委的公告要求，對省內缺碘地區供應碘含量18~33mg/kg的合格碘鹽。近年來，全省碘鹽覆蓋率保持在96%以上，碘鹽合格率保持100%，有效消除了碘缺乏帶來的危害。同時，在全省建立1000多個未加碘食鹽供應網點，實現對徐州市豐縣、沛縣等水源性高碘地區以及特殊人群未加碘食鹽的有序供應。

倡導健康膳食，大力推進“減鹽”行動。積極貫徹落實國家衛生健康委《健康中國行動》合理膳食專項行動部署，按照“到2030年，人均每日食鹽攝入量不超過5克”的目標要求，切實加大低鈉鹽系列產品生產銷售力度，結合“我為群眾辦實事”實踐活動，大力開展進社區全民減鹽宣傳活動，積極倡導消費者“少吃鹽、吃好鹽”，通過在商超開設低鈉鹽專柜、對企事業單位集體食堂實行低鈉食鹽直供、向市民家庭發放“減鹽勺”等多種措施，努力從源頭上實現減鹽、控鹽的目標。

以“紅色匠心”提品質創一流，守護老百姓“舌尖上的安全”

“百味鹽為首”，食鹽安全關系千家萬戶，關系國計民生。集團黨委認真落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的指示精神，以心系“國之大者”的政治高度，確保食鹽質量安全作為天責，全面建立行業領先的食鹽質量安全體系，讓消費者吃上放心“淮鹽”。

弘揚工匠精神，建立行業領先的質量安全體系。集團黨委始終視產品質量為企業生命，對食鹽生產銷售實現全過程質量安全管控，以最嚴的監管問責為保障，建立起從食鹽定點生產企業到食鹽定點批發企業、從省級鹽業企業到市縣鹽業企業的全流程、全方位責任體系。集團所屬蘇鹽井神股份公司是全國單體產量最大的全國食鹽定點生產企業，率先建成符合GMP標準、全國領先的綠色健康食鹽生產基地，榮獲“全國質量獎”、江蘇省省長質量獎，并被省政府表彰為“江蘇省制造業突出貢獻獎”?！盎贷}”獲得首屆“江蘇精品”認證，榮獲“2021中國國際食品餐飲博覽會金獎”。

堅持創新發展，建立食鹽質量安全電子追溯系統。在全國鹽行業率先建立食鹽質量安全電子追溯系統，并納入江蘇省食品生產經營電子追溯系統。每袋“淮鹽”都有電子“身份證”，準確記錄食鹽生產銷售過程的質量安全信息，實現食鹽來源可追溯、風險可防范，為有效落實食鹽質量安全主體責任提供技術支撐。

嚴抓全程管控，建立國內領先的質量檢測體系。集團著力打造省級食用鹽質量專業檢測機構——江蘇省共創質量安全檢驗有限公司，擁有獲評中國計量認證“CMA”、中國合格評定國家認可委員會“CNAS”標志的實驗室，是全國鹽業標準化委員會的成員單位，擁有較強的科研創新能力和豐富的檢測經驗，參與了GB/T5461-2016《食用鹽》國家標準和多個行業標準的修訂。2021年，在政府相關部門開展的產品質量抽檢中“淮鹽”合格率為100％。

以“紅色基因”創品牌拓市場，鞏固食鹽安全供應主渠道

習近平總書記在中央深改委會議上強調，“要加快建設一批產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流企業?！弊鳛榍辍盎贷}”的傳承者，蘇鹽集團始終秉承“綠色健康安全”的品牌理念，著力擦亮“淮鹽”品牌紅色名片，全面建設全國領先食鹽品牌。

講好“淮鹽”紅色故事，深入實施品牌提升工程。集團黨委以黨史學習教育為契機，創新主題黨日活動、黨建共建等載體形式，組織黨員干部廣泛開展進商超、進社區、進校園、進機關等代“鹽”宣傳活動，大力宣傳“淮鹽”紅色文化。全年共開展品牌宣傳3518場次，有力推進“淮鹽”品牌走進千家萬戶，消費者對“淮鹽”的信任度和依賴度進一步提升。

加大“淮鹽”推廣力度，著力優化品牌傳播路徑。大力開拓省外國外市場，積極參加全國春季糖酒會、中國國際食品餐飲博覽會、中國（淮安）國際食品博覽會等重要展會，有效提升“淮鹽”在全國乃至國際市場知名度和影響力。2021年，“淮鹽”小包裝食鹽省外銷售首次突破8萬噸，沃爾瑪、麥德龍、永輝等全國性連鎖商超均有“淮鹽”的靚麗身姿。全年出口鹽化產品36.46萬噸，出口總額3757萬美元，同比增長46.8%。目前，“淮鹽”已遠銷日本、韓國、印尼、馬來西亞、蒙古等10多個國家，“淮鹽”品牌影響力不斷擴大。

堅守“淮鹽”管夠承諾，持續鞏固食鹽供應主渠道。面對新冠疫情常態化防控的復雜局面，集團黨委充分發揮基層黨組織的戰斗堡壘作用，組織黨員先鋒突擊隊，激勵廣大黨員沖鋒在前，奮力奪取抗疫保供雙勝利。2022年11月初，全省食鹽市場因市民囤購防疫物資發生波動，集團黨委第一時間發出“淮鹽”管夠的承諾，及時啟動食鹽應急供應保障機制，迅速平穩了市場秩序，樹立了集團國企擔當的“硬核”形象。2021年，集團食鹽產銷量超過105萬噸，其中省內銷售小包裝食鹽25.7萬噸，省內商超門店“淮鹽”銷售占比均在85%以上。

時代催人奮進，使命激蕩人心。蘇鹽集團將在江蘇省委省政府的正確領導和省國資委的直接領導下，奮楫揚帆、奮發當先，傳承“淮鹽”紅色血脈、弘揚國企工匠精神、鑄就千年“淮鹽”品質，致力打造中國健康食鹽領先品牌，以全面建設國際一流鹽行業領軍企業的生動實踐，奮力開創高質量倍增發展新局面，為建設“強富美高”新江蘇現代化篇章作出新的更大貢獻。