張謇在呂四創辦同仁泰鹽業公司
呂四千年古鎮,歷來為魚鹽集散之地。其煎鹽歷史可追溯到千年前的盛唐。到了明清,呂四煎鹽已經享譽天下。呂四煎鹽由于色味俱佳,被稱為鹽中極品。同治年間兩江總...
2022-01-21
淮鹽與中國哲學:揚、泰學派
兩宋至明清,泰州、揚州、淮安,鹽運發達,文化昌明。海陵人胡瑗,以教育家著稱于宋,其理論影響全國。鹽民哲學家王艮,明代安豐場人,提出“百姓日用即道”,把...
2021-12-07
淮鹽與中國文學(一)詩韻雅集
鹽民詩人吳嘉紀,著《陋軒詩》400首,《絕句》感動乾隆,發帑恤灶。曹寅兼任兩淮鹽運御史,奉旨刊詩,主持揚州詩局,出版《全唐詩》、《佩文韻府》等著作。兩...
2021-12-07
淮鹽與中國文學(二)四大名著
《紅樓夢》,作者曹雪芹,曹雪芹生在鹽官家,長在鹽官家。其祖父曹寅和舅爺李煦(祖母的兄弟),從康熙四十三年至五十五年(1704—1716年),12年間輪...
2021-12-07
淮鹽與中國園林
淮安、揚州居南北之中,倚托大運河,為江淮、黃淮航運樞紐,湖塘縱橫,風光優美。兩淮鹽商富比王侯,品位儒雅。南接太湖石產地,造園名匠匯聚淮揚。由此,唐至清...
2021-12-07