淮揚繪畫以揚州八怪為代表。成員無定指，一般指汪士慎、黃慎、金農、高翔、李鱓、鄭燮、李方膺、羅聘等。

該畫派的成熟，依賴于揚州有培育書畫市場的條件。一是兩淮鹽商富而好士；二是兩淮鹽商在商向文；三是兩淮鹽商需要裝潢園林，結交文士；四是兩淮鹽官禮賢好士；五是市場經濟發達、商品觀念超前。

在揚州，書畫明碼標價，畫家坦然逐錢。兩淮鹽商追求書畫，重金購買，書畫一到揚州就值錢。

傳說某商喜鄭燮書畫，而鄭薄其人。一日，鄭出郊游，見老者煮狗肉，邀品嘗。食間，應請作畫且題款，而老者稱與某商同名。翌日某商宴客，邀鄭出席，至則四壁皆懸己畫，悔莫及矣。

又傳金農參與某商宴會，席間以“飛紅”為觴政。金杜撰一詩，為商解圍。其詩曰：“廿四橋邊廿四風，憑欄猶憶舊江東。夕陽返照桃花渡，柳絮飛來片片紅?！鄙檀笙?，饋以千金。

兩則軼事反映出兩淮鹽商與揚州八怪的良性互動。

揚州八怪圖